Czy w Twojej rodzinie też jest babcia lub dziadek, których potraw nie powstydziłby się najlepszy szef kuchni? Namów ich do udziału w konkursie „Warszawskie Historie Kuchenne”!
A może sam/a skończyłeś/aś już 60 lat i Twoje przepisy chwalą wszyscy w około? Podziel się nimi z mieszkańcami Warszawy!
Życie naszego miasta to nie tylko wielkie wydarzenia, wojny i polityka, ale przede wszystkim rzeczy codzienne: budynki, w których mieszkamy, książki, które czytamy, rozrywki, którym oddajemy się w wolnym czasie i potrawy, które jemy. Chcemy uchwycić historię Warszawy od kuchni i wydać książkę kucharską z najlepszymi przepisami kulinarnymi naszych rodziców i dziadków.
Chcemy dowartościować naszych rodzinnych kucharzy, którzy często nie wierzą w to, że ich umiejętności kulinarne są czymś wyjątkowym i zrobić im prezent z pięknej książki kucharskiej z ich własnymi przepisami.
Książka kucharska „Warszawskie Historie Kuchenne” ma być zbiorem 30-40 najciekawszych przepisów wybranych przez jury, w skład którego wejdą m.in. Jakub Kuroń i Maciej Nowak.
Kogo zapraszamy: wszystkich warszawiaków i warszawianki w wieku 60+
do 12 września przyślij na adres whk@fise.org.pl lub przynieś do „Warsztatu” przy pl. Konstytucji 4 przepis na swoją najbardziej udaną potrawę. Dołącz do niego krótką historię z nim związaną – gdzie się go nauczyłeś/aś, od kogo, komu ją gotowałeś/aś? Nie zapomnij podać swojego imienia i nazwiska i danych kontaktowych. Jeśli masz zdjęcie swojej potrawy, to tym lepiej – dołącz je. Czekamy na przepisy wszelkiego rodzaju: na przekąski, dania gorące, desery, napoje…
książkę kucharską „Warszawskie Historie Kuchenne” z własnym przepisem oraz prowadzenie warsztatów kulinarnych połączone z udziałem w sesji zdjęciowej, 3 x prenumeratę magazynu kulinarnego KUKBUK, 10 x podkładki z serii „Posadzki Warszawskie” od Warsaw Slow Design,10 x „Wyprawy po przyprawy” Stevie Parle, 10 x „Na każdą porę roku” Sopie Dahl, 5 x „15 min w Kuchni” Jamie Oliver od Kuchnia+ i inne gadżety kuchenne.
Fundacja Inicjatyw Społeczno-Ekonomicznych (FISE)
Więcej: http://warsztatwarszawski.blogspot.com/p/warszawskie-historie-kuchenne.html
Partnerzy Konkursu:
Patronat Medialny:
***
Projekt „Kafejka Międzypokoleniowa – aktywizacja warszawskich seniorów” jest współfinansowany ze środków Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej w ramach Rządowego Programu na rzecz Aktywności Społecznej Osób Starszych na lata 2014-2020.
