Ogórki kiszone z miodem? Bakłażany na ostro, cukinia z goździkami, a może truskawki z imbirem? – zatrzymajmy w słoikach smaki lata przez cały rok. W czasie najbliższego spotkania w „Zielonego Jazdowa” poznamy łatwe i sprawdzone przepisy na oryginalne weki. Wszyscy znamy kapustę i marynowane grzybki. A co się stanie jeśli zaczniemy eksperymentować z przepisami babci? Porozmawiamy o tradycji wekowania w Polsce i innych krajach. W trakcie spotkania każdy uczestnik będzie mógł przygotować słoiki z cebulkami w grenadynie oraz pysznymi cukiniami i dyniami.
Przypominamy, że nasze warsztaty międzypokoleniowe odbywają się, w każdy piątek, lata w ramach festiwalu „Zielony Jazdów” Centrum Sztuki Współczesnej Zamek Ujazdowski. Zajęcia rozpoczynają się o godz. 17. 30 i trwają dwie godziny.
Udział w spotkaniach jest bezpłatny, ale niezbędne jest zapisanie się na każdy warsztat poprzez wysłanie maila na adres gotujemy@zaczyn.org – najpóźniej dzień przed zajęciami.
Najbliższy warsztat odbędzie się dzięki wsparciu Państwa Majlertów, to właśnie z tego gospodarstwa będą pochodzić warzywa, m.in. okrągłe cukinie czy dynie,które podczas zajęć zwekujemy.
https://www.facebook.com/
http://www.majlert.pl
Z kolei pyszne szalotki dostaliśmy z kolei od Pana Ziółko
https://www.facebook.com/
http://panziolko.pl
Więcej:
https://zaczyn.org/miedzypokoleniowe-warsztaty-kulinarne-w-zielonym-jazdowie/
