Fasola – biała lub czerwona, taką spożywamy najczęściej. Tymczasem jej czarna odmiana, bogata w białko i w błonnik, podawana z ryżem, to przysmak, który co dzień gości na stołach milionów mieszkańców krajów Ameryki Łacińskiej i Karaibów.
O kubańskich smakach opowie Leodan Rico Grandia, rodowity Kubańczyk, tancerz i cukiernik.
Porozmawiamy o kulinarnych upodobaniach gorącej wyspy i o dwóch potężnych wpływach – hiszpańskich i afrykańskich, które ją ukształtowały.
Zapraszamy w piątek 8 sierpnia o godz. 17.30 na międzypokoleniowe warsztaty kulinarne do Zielonego Jazdowa.
Wstęp bezpłatny, obowiązują zapisy na gotujemy@zaczyn.org.
Podobne artykuły
Dyrektor Fundacji Zaczyn – Przemysław Wiśniewski udzielił wywiadu dla portalu ngo.pl. „Obudzimy się w kraju, w którym osobie starszej będzie się jeszcze ciężej dostać do lekarza, będzie miała jeszcze niższą...
Pierwszy numer pisma „Polityka Senioralna” jest dostępny bezpłatnie w wersji elektronicznej i odpłatnie w wersji drukowanej. Zachęcamy do zamówienia dowolnej liczby egzemplarzy papierowych na potrzeby własne, a także osób zaangażowanych...
Przedstawiamy specjalny numer Polityki Senioralnej, który w całości został poświęcony Radom Seniorów. Rady mają w społeczności lokalnej do odegrania ważną misje: mogą tworzyć strategię, angażować do pracy społecznej seniorów z dużymi...
